O πανέμορφος Κουτσουράς με το Φαράγγι των Κόκκινων Πεταλούδων

Ο Κουτσουράς είναι παραθαλάσσιο χωριό του νομού Λασιθίου, ανατολικά της Ιεράπετρας. Η απόστασή του από την πόλη του Αγίου Νικολάου είναι 58 χιλιόμετρα, από την Ιεράπετρα 22 χιλιόμετρα και από τη Σητεία 37 χιλιόμετρα.
Στον Κουτσουρά μπορεί κανείς να δει το άλσος του Απηγανιά, με υποδομή για φιλοξενία συναυλιών και πολλών πολιτιστικών εκδηλώσεων. Από το άλσος ξεκινά ένα φαράγγι, το οποίο έπειτα από διαδρομή μισής ώρας, καταλήγει σε ένα εκκλησάκι. Η παραλία έχει σκούρο σταχτί βότσαλο και είναι βραβευμένη με γαλάζιες σημαίες από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Έχοντας πάρει το όνομα του από τα κούτσουρα των πεύκων τα οποία συστηματικά καλλιεργούταν στην περιοχή, και άφησαν ως προίκα το πολύτιμο «δασάκι», ο Κουτσουράς αποτελούσε μέχρι πρότινος το κέντρο του Δήμου Μακρύ Γιαλού, φιλοξενώντας σχεδόν όλες τις υπηρεσίες του.
Σημείο αναφοράς είναι το πευκόφυτο «δασάκι» στην είσοδο του χωριού,δίπλα στην παραλία του Απηγανιά, γνωστό όχι μόνο για τις πλούσιες καλοκαιρινές εκδηλώσεις του αλλά και γιατί εκεί καταλήγει το περίφημο Φαράγγι των Κόκκινων Πεταλούδων το οποίο ξεκινάει απ’ το Ορεινό.

Η παραλία του Καλαμοκανία είναι απ’ τις καλύτερες της περιοχής, ενώ αν βρεθείτε εκεί στα τέλη του καλοκαιριού μπορεί να συναντήσετε τους εντυπωσιακούς «Καλαμοκανάδες», μεταναστευτικά πουλιά ασπρόμαυρα με ψηλόλιγνα κόκκινα πόδια που μοιάζουν με πελαργούς, τα οποία κάνουν μια στάση στα ρέματα που βρίσκονται εκεί και τελικά έδωσαν το όνομά τους στην παραλία.

Αν και ο Κουτσουράς είναι γνωστός κυρίως για τις καλοκαιρινές ομορφιές του, πρόκειται όμως για ένα χωριό που έχει πολλά να προσφέρει όλες τις εποχές του χρόνου. Πολλές είναι οι ταβέρνες και τα εστιατόρια που λειτουργούν όλο το χρόνο, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε τα περίφημα φυστίκια Κουτσουρά, σήμα κατατεθέν της περιοχής.